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सर्दियों में आनंद लें ये 7 आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन
1. मिर्ची बज्जी
मिर्ची बज्जी, गरम तेल में तली हुई मसालेदार मिर्च, सर्दियों में आनंद लेने के लिए एकदम सही है। तीखे, मसालेदार और नमकीन स्वाद का यह मिश्रण आपकी चाय के साथ बेहतरीन लगेगा। इसे बनाने के लिए आपको केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी, और इस सरल रेसिपी से आप आसानी से एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं।
2. फ्रेंच सेब केक
फ्रेंच सेब केक, अपने कैरामेलाइज़्ड सेब और समृद्ध स्वाद के साथ, किसी भी ठंडी शाम को गर्माहट देने के लिए बढ़िया विकल्प है। इसकी देहाती मिठास और स्पंजी बनावट इसे एक आरामदायक केक बनाती है। यह केक आपकी उच्च चाय पार्टियों के लिए परफेक्ट है।
3. क्रिसमस S’mores
क्या आप कभी अलाव के चारों ओर मार्शमैलोज़ भूनना चाहते हैं? यह क्रिसमस S’mores रेसिपी आपकी इच्छा को पूरा करती है। चॉकलेट और मार्शमैलोज़ का जादू इस रेसिपी में समाया हुआ है। छुट्टियों का जश्न मनाने के लिए इससे बढ़िया कुछ नहीं हो सकता।
4. क्रिसमस सेब अखरोट का पेड़
सेलिब्रिटी शेफ सारांश गोइला द्वारा सुझाए गए इस क्रिसमस सेब अखरोट का पेड़ में त्योहारी मौसमी स्वाद का आनंद लें। इसमें क्रीम चीज़, सेब, टमाटर, अजवाइन की छड़ें, जलापेनोस, अखरोट और शहद की अच्छाईयां शामिल हैं। इसे तैयार करने में सिर्फ 15 मिनट लगते हैं और यह उत्सव के लिए एकदम सही स्नैक है।
5. बाजरे रिसोट्टो
आपके पसंदीदा इटालियन व्यंजन को शीतकालीन ट्विस्ट मिला है! पारंपरिक चावल की जगह बाजरे का उपयोग करते हुए, यह बाजरे रिसोट्टो धीरे-धीरे पकाने की तकनीक से बनता है जिससे स्वाद अधिकतम होता है। अपनी पसंद की सब्जियों और मसालों के साथ इसे अनुकूलित करें और एक पौष्टिक और आरामदायक व्यंजन का आनंद लें।
6. कढ़ी पकौड़े
कढ़ी पकौड़े, तीखी ग्रेवी में परोसे गए आटे के पकौड़े, सर्दियों में गर्माहट और आराम देने वाले एक सदाबहार व्यंजन हैं। जीरा, सरसों, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अदरक और लहसुन जैसे मसालों का यह संयोजन पकवान को पर्याप्त गर्मी प्रदान करता है। दही-आधारित सॉस स्वाद का स्वागत योग्य विरोधाभास प्रदान करता है।
7. बनोफ़ी पाई
बनाना, कारमेल और बिस्किट बेस की यह मिठाई हर बाइट में समृद्धि और मिठास का अनुभव देती है। व्हीप्ड क्रीम के साथ यह पाई एक गहरी स्वाद की समृद्धता प्रस्तुत करती है जो आपको और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगी।
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Via: thebetterindia.com
